香料花卉有哪些? 花卉的分类有哪些

admin 资讯 2024-02-01 663 0
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一、迷迭香,它是西餐中不可缺少的香料,所谓煎牛排有三宝,大蒜、黄油、迷迭香。迷迭香可以出掉肉类中的腥味,提升食物经过烹饪后的香味,也可以搭配甜点或者泡茶、护肤。

二、百里香     百里香因为它独特的浓郁香味,被称为烤肉、炖汤的黄金搭档。能够锦上添花,绝不喧宾夺主,是西餐中不可缺少的香料。

三、罗勒   罗勒就是我们平常说的金不换、九层塔。著名的三杯鸡,用的就是九层塔。还有甜罗勒经常和番茄一起用于意大利面酱的制作

四、牛至    牛至是意大利美食中常用的香草,是罗勒的“好搭档”,经常用于面酱和披萨饼。烹饪时,牛至用来添香或者去除肉类的腥膻味,它的气味非常浓烈,只要加入一点就可以了。而且它可以和任何番茄类的菜式搭配。

五、柠檬香茅   如果你喜欢吃泰国菜,那肯定很熟悉柠檬香茅。在我国傣族的著名菜肴香茅草鲫鱼、香茅草罗非鱼、香茅草烤鸡等等,都是以柠檬香茅为原料烹调而成的。

六、莳萝   莳萝也叫洋茴香,香气比欧芹强烈,有着独特的堪比薄荷的清凉味道,辛香甘甜,温和不刺激。莳萝用于很多菜肴中,如沙拉、面包、香菜茶、鱼类、海鲜、蛋类菜肴中,新鲜的莳萝在加热后会很快失去它的香味,所以一般都在烹饪结束后才会把莳萝加入食物中。

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花卉的分类有哪些

常用木本花卉: 梅花、桃、牡丹、海棠、玉兰、木笔、紫荆、连翘、金钟、丁香、紫藤、春鹃 杜鹃花、石榴花、含笑花、白兰花、茉莉花、栀子花 桂花、茉莉花、木芙蓉 腊梅、免牙红、银芽柳、山茶花、迎春。

常用草本花卉 :春兰、香堇、慈菇花、风信子、郁金香、紫罗兰、金鱼草、长春菊、瓜叶菊、香豌豆 夏兰、石竹、石蒜、荷花、翠菊、睡莲、芍药、福禄考、晚香玉、万寿菊、千日红 建兰、晚香玉、铃兰 报岁兰、慈茹花、香堇、大岩桐、水仙、小草兰、瓜叶菊、蒲包花、免子花、入腊红。

球根花卉:可分为鳞茎(如百合、朱顶戏、水仙、网球花)、球茎(如唐菖蒲、番红花、小苍兰)、块茎(如大岩桐、彩叶芋、长筒花)、块根(如大丽菊、嘉兰)、根茎(如美人蕉、红姜花)等。

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比较香的花卉有哪些

一、按生物学特性分类

生物学特性是指花卉的固有特性。以花卉的生物学特性为分类依据,不受地区和自然环境条件的限制。

(一)草本花卉

1.一年生草花 春季播种,夏、秋开花,入冬枯死的草本花卉。如凤仙花、百日草、千日红、半支莲、雁来红、地肤、茑萝、牵牛等。

2.二年生草花 秋季播种,春夏开花,夏季种子成熟后死亡,在两年内完成生活史的草本花卉,如三色堇、金盏菊、金鱼草、虞美人、紫罗兰、高雪轮、福禄考、古代稀、蓝亚麻等。

3.宿根花卉 为多年生花卉,但冬季地上部分枯死,春季萌发,夏、秋开花。如菊花、芍药、萱草、一枝黄花、美薄荷、石碱花。假龙头、钓钟柳、蜀葵、金鸡菊、黑心菊、金光菊、松果菊、蓍草等。

4.球根花卉 地下部分发生变态的多年生草本花卉。

5.多年生常绿草本花卉 无明显休眠期,地下为须根,如文竹、吊兰、万年青、君子兰。

6.水生花卉 要求生长在水中或沼泽地上,多数为多年生植物,如荷花、睡莲、凤眼莲、萍蓬草、石菖蒲、王莲等。

7.蕨类植物 为多年生草本,多为常绿,不开花,不结种子,依靠孢子繁殖,主要观叶,如蜈蚣草、铁钱蕨等。

8.仙人掌与多肉植物 这类花卉多原产于热带沙漠地区,茎变为掌状、片状、球状或多棱形柱状,叶则变态为针刺状,茎肉多汁并能贮存大量水分,以适应干旱的环境。分为两类:

(二)木本花卉

1.落叶木本花卉

(1)落叶灌木类:如月季、牡丹、迎春、贴梗海棠、玫瑰等。

(2)落叶乔木类:如梅花、碧桃、海棠、樱花、石榴等。

(3)落叶藤本类:如紫藤、凌霄、爬墙虎(地锦)等。

2.常绿木本花卉

(1)常绿灌木:如杜鹃、米兰、含笑、叶子花等。

(2)常绿乔木:如桂花、山荼、广玉兰、橡皮树、棕榈等。

(3)常绿藤本:如常春藤、络石等。

二、其他分类方法

(一)按园林用途分类

1.花坛花卉 主要用于布置花坛,以一、二年生草花为主,如凤仙花、千日红、孔雀草、三色堇、金盏菊。

2.盆栽花卉 主要用于盆栽观赏,如仙客来、瓜叶菊、蒲包花、文竹、德国报春、菊花等。

3.庭院花卉 用于庭院成片栽植观赏,大多为宿根花卉和木本花卉,如芍药、牡丹、萱草、金鸡菊等。

4.切花花卉主要用于生产鲜切花,如唐菖蒲、香石竹、玫瑰切花菊、郁金香、扶郎花等。

5,岩(石)生花卉 原产于山野石隙间的花卉,较耐干旱瘠薄,主要用于布置岩石园,如白头翁、石竹、鸢尾、铁钱链等。

(二)按观赏部位分类

1.观花类 如月季、大丽花、牡丹、杜鹃、菊花、扶桑、山茶。

2.观叶类 如苏铁、橡皮树、朱蕉、红背桂、龟背竹、花叶芋、雁来红、春芋、文竹、蕨类植物、巴西木、鹅掌柴。

3.观果类 如南天竹、冬珊瑚、火棘、观赏椒、金银茄、金橘、石榴。

4.观茎类 如仙人掌、光棍树、佛肚竹。

5.芳香类 如米兰、茉莉、桂花、白兰花、含笑、蜡梅。

(三)按栽培方式分类

1.露地花卉在某地区的自然气候条件下,全年可以露地栽培。

2.温室花卉在某地区,冬季必须在温室中保护栽培,才能安全越冬的花卉。

(1)高温温室花卉:要求夜间温度在15℃以上,白天25~35℃,如热带兰、变叶木、一品红。

(2)中温温室花卉:要求夜间温度在8~l0℃以上,白天15~20℃,如白兰花、龟背竹、大岩桐、倒挂金钟、二色茉莉。

(3)低温温室花卉:要求夜间最低温5℃以上,白天l0~15℃,如瓜叶菊、蒲包花、樱草类。

(4)冷室花卉:要求室内温度保持在0~5℃,如梅花、碧桃、盆栽蜡梅、盆栽月季等。

3.室内观叶植物比较耐阴,适合在室内陈列观赏。如:龟背竹、春芋、绿萝、吊兰、文竹、万年青、广东万年青。

(四)按开花季节分类

l.春花类 如金盏菊、三色堇、牡丹、碧桃、迎春、连翘。

2.夏花类 如茉莉、栀子、蜀葵、萱草、金光菊、金鸡菊、一枝黄花。

3.秋花类 如菊花、桂花、孔雀草、翠菊、鸡冠、干日红、百日草。

4.冬花类 如蜡梅、一品红、水仙等。

(五)按经济用途分类

1.药用花卉 如芍药、麦冬、菊花、连翘。

2.食用花卉 如食用菊、金针菜、木槿、百合。

3.香料花卉 如玫瑰、茉莉、桂花、晚香玉、白兰花

比较常见的有香味的花卉有水仙、含笑、玫瑰花、夜来香、白兰、瑞香、桂花、薄荷、腊梅、兰花、茉莉、百里香、栀子花、丁香、百合等。其中玫瑰花花朵多为红色,有芳香气味,花期5-6月,多生长在亚洲东部地区;薄荷花朵颜色为淡紫色,花期7-9月,多生长在山野、湿地、河旁等地。

比较香的花卉品种

比较香的花卉一般是指那些具有香气,或者是可以提取芳香油的植物,这类植物可以给人一种心旷神怡的感觉,经常被用于我们的生活之中,品种是比较多的。

比较常见的有香味的花卉有水仙、含笑、玫瑰花、夜来香、白兰、瑞香、桂花、薄荷、腊梅、兰花、茉莉、百里香、栀子花、丁香、百合等。

玫瑰花

玫瑰花是一种落叶灌木,从种植到开花需要40-60天的时间,花朵多为红色,有芳香气味,花期5-6月,多生长在亚洲东部地区。

薄荷

薄荷是一种常见的芳香植物,全株均有青气芳香,高30-60厘米左右,花朵颜色为淡紫色,花期7-9月,多生长在山野、湿地、河旁等地。

百里香

百里香的花期为7-8月,在种植当年就能开花,花朵有着紫红、淡紫、粉红等多色,常作为香料使用,主要生长在山地、山谷、山沟、斜坡等地。

栀子花

栀子花一般在种植当年就可以开花,花期为5-7月,花朵颜色多为白色,均有芳香气味,通常单生于枝顶,花丝极短,在我国大部分地区均有栽培。

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