建水古城美食攻略

建水古城美食推荐

建水古城位于云南省红河哈尼族彝族自治州，是一个保存完整的古建筑群落，也是著名的历史文化名城。作为一个历史悠久的古城，建水拥有丰富多样的美食文化，融合了哈尼、彝族等少数民族的烹饪传统，这里的美食绝对值得一试。 经典美食推荐在建水古城游玩时，一定要尝试一些当地的经典美食。以下是一些你绝对不能错过的美食：过桥米线过桥米线是云南的特色美食之一，而建水的过桥米线更是别具风味。细嫩的米线和鲜美的卤汤，再配上各种新鲜的肉类、蔬菜，回味无穷，引得无数游客大饱口福。剔抢鸡剔抢鸡是建水古城的一道传统名菜，选用优质土鸡，入口鲜嫩，肉质紧...