餐饮月报表格式图片

月营业报表怎么做

餐饮月度营业报表模板 1. 月度营业总结在这一部分，你可以列出当月的总营业额，客流量，平均订单金额等相关数据，以便对整体营业状况有一个概览。 2. 菜品销售情况 畅销菜品: 列出当月销量较高的菜品，分析其受欢迎的原因，以及是否可以进一步推广。 滞销菜品: 分析销量较低的菜品，思考是否需要调整菜单，重新设计或改进这些菜品。 3. 成本与利润 食材成本: 对当月采购的食材进行成本核算，比较上月成本变化，分析成本波动的原因。 人工成本: 总结当月员工工资支出，与营业额进行对比分析。 利润率: 计算当月利润率，发现...